Acteur économique historique de notre territoire et en particulier du Pays de Bray, nous avons à coeur de promouvoir les produits de notre terroir en créant des partenariats de proximité. Ferme des Peupliers, Isigny-Sainte-Mère, Fromagerie Villiers, Les Glaciers Normands, les Rescapés, les Goudas Normands … Autant de producteurs et d’artisans situés en Normandie, des entreprises portées par des hommes et des femmes animés par la tradition et le savoir-faire

Situé au coeur du Calvados, cette jeune entreprise, née de quatre épicuriens, fabrique des glaces et sorbets avec passion et savoir-faire artisanal. Leurs produits sont fabriqués avec des produits de terroir, du lait et de la crème fermière qui apportent une vraie onctuosité et des saveurs intenses.

La Ferme de Peupliers fabrique des yaourts, desserts lactés et fromage frais fermier avec le lait de leurs vaches. Ces vaches sont principalement nourries avec la production de leur terre et le lait est transformé à la ferme selon des méthodes traditionnelles pour garder toutes les saveurs authentiques.

L’eau salée de la Manche et l’eau douce des Marais du Bessin et du Cotentin offrent aux vaches des pâturages riches en sels minéraux et en oligo-éléments. Un lait d’excellence qui permet de produire des beurres, des fromages et de la crème d’exception.